Eine Familie
Ein Team
Erleben Sie die Vertrautheit eines langjährigen Gastgebers beim ersten Besuch.
Bei uns ist Teamwork angesagt – denn nur gemeinsam können wir beste Ergebnisse erzielen. Egal ob es um die Pflege unserer Weingärten geht oder unseren Gästen beim Heurigen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Wir arbeiten Hand in Hand!
Tradition
& Vision
Die Geschichte des Weinguts Grafinger
In den 1980er Jahren, als die österreichische Weinbauindustrie vor großen Herausforderungen stand, entschieden sich Markus und Manuela Grafinger, den gemischten landwirtschaftlichen Betrieb in ein Weingut umzustrukturieren. Im Jahr 1988 wurde der erste Heurigen eröffnet und der Wein erstmals in Flaschen abgefüllt.
Im Laufe der Jahre entdeckten auch Julia und Eugen Grafinger ihre Leidenschaft für den Weinbau. Julia übernahm den Verkauf und das Marketing des Weinguts, während Eugen sich auf die Arbeit im Weinberg konzentrierte.
Im April 2013 wurde mit dem WEINBLICK das Herzstück unseres Familienbetriebs eröffnet. Markus und Manuela Grafinger hatten die Vision von einem Ort des Zusammenseins, an dem auch kulinarisch keine Wünsche offen bleiben. Wir laden Sie ein, unsere Leidenschaft für Wein und traditionelle österreichische Küche zu entdecken und freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
Zusammen stark
Die Kraft der Familie & die Liebe zum Weinbau
Im Jahr 2021 musste die Familie Grafinger einen schweren Schicksalsschlag hinnehmen. Markus Grafinger, der Vater und Gründer des Weinguts, verstarb ganz plötzlich im April. Die Trauer und der Schmerz waren unermesslich, doch die Familie wusste, dass sie weitermachen musste. Denn Markus‘ Vision und Leidenschaft für den Weinbau durfte nicht einfach so verloren gehen.
Mit viel Mut und Entschlossenheit übernahm Julia Grafinger die Produktion der Weine. Sie hatte das Wissen und die Erfahrung aus ihrer weinbaulichen Ausbildung in der HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg. Unterstützt wurde sie dabei von ihrem Bruder Eugen, ihrer Mutter Manuela und vielen Helfern. Gemeinsam haben sie den ersten Jahrgang bravourös in den Keller gebracht und somit Markus‘ Erbe bewahrt.
Obwohl der Verlust von Markus immer präsent ist, gibt es immer Hoffnung. Der Heurige im WEINBLICK wird wie eh und je von Manuela Grafinger und ihrer Familie zusammen mit dem WEINBLICK-Team weitergeführt.
Familie Grafinger
Eine Familie. Ein Team. Eine Vision.
MANUELA
Die Schmankerlzauberin
Ist Gastgeberin des Hauses, bringt Wirbel in die Heurigenküche und kreiert die typisch österreichischen “Heurigen-Schmankerl”. Mit ihrer Leidenschaft für Dekorationen sorgt sie für eine stimmungsvolle Atmosphäre im Heurigen. Manuela ist geduldig und zugleich temperamentvoll, was ihrer Persönlichkeit eine besondere Note verleiht.
JULIA
Die Winzerin
Sie hat ihre Leidenschaft zum Weinbau in die Wiege gelegt bekommen. Ihre Weine zeichnen sich durch ihre klare Handschrift und den Verzicht auf Schnickschnack aus. Julia versteht es, die Einzigartigkeit ihrer Weinberge in ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Wenn sie nicht im Keller anzutreffen ist, begrüßt sie zusammen mit ihrer Familie die Gäste im WEINBLICK.
EUGEN
Der Winzer
Eugen pflegt im Weingarten die Reben und kümmert sich um den Anbau der Trauben. Auch im Keller ist er anzutreffen, wo er zusammen mit Julia den Weinen den letzten Feinschliff verpasst. Man findet ihn aber auch bei geselligen Heurigenabenden, wo er als “Schankbursch” dafür sorgt, dass die Gäste immer mit einem vollen Glas versorgt sind und mit einem Lächeln auf das Weingut verlassen.
